8 Makanan Khas Meksiko Menggugah Selera

guadalajaramexicanwyoming merupakan Family Restaurant & Cantina milik Meksiko yang menyajikan beragam menu makanan khas Meksiko yang menggugah selera.

Pasalnya, Meksiko menjadi salah satu destinasi yang menarik banyak wisatawan untuk berkunjung ke tempat ini.

Selain mempunyai banyak situs warisan dunia UNESCO seperti kota prasejarah Teotihuacan, situs arkeologi Monte Albán, makanan khas Meksiko juga menarik karena mempunyai cita rasa yang berbeda.

Bagi yang gemar wisata kuliner, Meksiko termasuk dalam negara yang wajib dikunjungi. Makanan khas dari negara yang memiliki Piramida Kukulkan di Chichen Itza, ini sangat bervariasi. Tidak sedikit kuliner yang terbuat dari bahan yang banyak di Indonesia, namun karena cara pengolahannya berbeda, rasanya pun menarik lidah wisatawan Indonesia.

Contents

Makanan Khas Meksiko yang Wajib Dicoba

Mengunjungi negara yang mempunyai keindahan alam yang luar biasa, gunung megah, pantai-pantai eksotis, dan Kebun Raya Chapultepec ini tidak lengkap tanpa wisata kuliner. Seperti apa makanan khas Meksiko yang wajib dicoba? 

Chilaquiles

    Saat mencari menu untuk sarapan, cukup mudah menemukan Chilaquiles. Menu satu ini cukup mengenyangkan karena dibuat dengan bahan telur dan daging ayam. Tortilla jagung yang juga menjadi salah satu bahannya memberikan cukup kalori.

    Chilaquiles biasa disajikan dengan aneka topping salsa, telur orak arik atau telur goreng, ayam suwir, dan sour cream atau keju. Agar lebih nikmat, banyak yang menyantapnya dengan frijoles atau kacang refried. 

    Tostadas

      Masih menggunakan bahan tortilla dari jagung, tostadas cukup mengandung gizi dan mempunyai cita rasa gurih lezat.

      Untuk membuat menu satu ini tortilla digoreng dengan minyak panas hingga garing cokelat keemasan dan dilengkapi topping keju, frijoles, daging atau seafood, dan ceviche.

      Tacos el Pastor

        Hidangan yang terbuat dari bahan daging babi ini juga menggunakan bahan tortilla jagung dan merupakan salah satu jenis taco yang terkenal.

        Rasa menu ini sangat segar karena dalam setiap porsi terdapat nanas yang disajikan bersama irisan dagung babi dan daun ketumbar. 

        Elote

          Jika mencari jajanan yang khas dari Meksiko, elote bisa menjadi pilihan. Resep dari elote menggunakan jagung yang direbus dengan tambahan bumbu berupa garam, cabai bubuk, jeruk nipis, mentega, mayonaise keju, dan sour cream. Anda bsia memilih elote dengan jagung utuh atau jagung pipilan.

          Enchiladas

            Bagi pecinta ikan, bisa memilih enchiladas sebagai menu makan. Namun saat ini sudah semakin banyak yang mengkreasian resepnya dengan menambahkan daging, ayam, kacang-kacangan, atau seafood, keju dan krim. Rasa pedas menu satu ini berasal dari saus cabai yang disiramkan di atasnya. 

            Guacamole

              Hidangan satu ni sering menjadi pelengkap sebagai celupan nachos. Rasa guacamole sangat lezar karena dibuat dar buah alpukat. Cita rasanya semakin unik karena biasanya koki akan menambahkan tomat yang sudah dilumatkan, air perasan jeruk lemon dan irisan cabai. 

              Burrito

              Menu satu ini cukup mudah untuk dibuat. Bahan yang digunakan berupa daging sapi, ayam, dan sayur-sayuran, lalu dibungkus dengan tortilla yang terbuat dari gandum. Agar lebih empuk dan mudah digulung biasanya tortilla akan dihangatkan sebentar.

              Burrito berasal dari negara bagian Chihuahua, Meksiko Utara.  Berbeda dengan burrito yang banyak ditemui di Amerika, burrito asal Meksiko terbuat dari beberapa bahan saja. Tortilla yang digunakan juga lebih kecil dan tipis.  

              Fajita

                Rasa lezat dari fajika meresap sampai ke serat daging karena bahan yang digunakan, yaitu dagin ayam atau sapi akan dimarinasi terlebih dahulu kemudian dipanggang sampai matang. Untuk menyajikannya, biasanya menggunakan tortilla yang terbuat dari gandum.

                Cita rasa fajika lebih bervariasi karena menggunakan isian berupa saus salsa, keju, potongan tomat, dan selada. Agar rasanya lebih bervariasi dan bergizi, bisa menambahkan aneka seafood.

                Selama berada di Meksiko, salah satu hal yang jangan sampai terlupakan adalah mencicipi hidangannya yang terkenal lezat. Makanan khas Meksiko mudah ditemukan, rasanya enak dan unik sehingga sayang jika Anda tidak mencobanya. 

                Tinggalkan komentar

                Do not miss this experience!

                Ask us any questions