Perkembangan dunia wisata dan persaingan bisnis dalam bidang ini menghadirkan banyak inovasi, salah satunya dengan pilihan self catering. Wisatawan semakin bebas memilih fasilitas sesuai dengan anggaran dan keinginannya sehingga bisa mendapatkan pengalaman yang lebih menyenangkan.
Tujuan orang dalam berwisata, salah satunya adalah untuk bisa menikmati waktu secara lebih berkualitas bersama keluarga dan teman. Dalam hal menyiapkan makanan, tidak jarang yang merasa kurang puas dengan yang sudah ada, atau bahkan ingin mencoba jenis pelayanan yang berbeda. Karena itu mereka lebih memilih untuk menyiapkan makanan sendiri.
Apa itu Self-catering
Self-catering menjadi salah satu alternatif yang ditawarkan akomodasi dalam memberikan pelayanan kepada konsumennya. Fasilitas ini memberikan kesempatan kepada wisatawan dalam hal makanan. Tidak hanya saat memilih menu, bahkan wisatawan bebas memasak makanan yang akan mereka santap.
Tidak semua hotel atau penginapan menyediakan layanan untuk memasak sendiri makanan bagi tamunya. Self-catering adalah akomodasi liburan yang menyerahkan masalah menyiapkan makanan kepada tamu, akomodasi menyediakan dapur dan fasilitas memasak yang diperlukan.
Keuntungan Self-catering
Semakin banyaknya wisatawan yang memilih untuk menyediakan makanannya sendiri atau tidak menggunakan fasilitas resto yang menyiapkan menu siap santap karena beberapa keuntungan yang diperoleh. Diantara keuntungan tersebut adalah:
- Bebas mengatur makanan
Bagi pengelola penginapan, tidak menyiapkan hidangan bagi tamu berarti meringankan tanggung jawab karena tidak perlu repot untuk memasak. Sedangkan bagi tamu yang mengambil paket penginapan model ini akan lebih mudah mengatur jenis makanan, jumlah makanan dan waktu bersantap.
Adanya dapur dan perlengkapan yang lengkap sudah cukup memudahkan tamu dalam urusan makan selama bermalam. Tamu juga bebas bereksperimen dan mencoba aneka menu, baik lokal maupun internasional.
- Meningkatkan kebersamaan
Berwisata tidak hanya berkaitan dengan perjalanan menikmati destinasi. Banyak yang menjadikan saat wisata sebagai waktu untuk lebih mendekatkan dengan teman atau keluarga yang diajak.
Menyiapkan resep dan memasak bersama bisa menjadi aktivitas seru yang menambah keakraban. Masing-masing yang berwisata bisa lebih memahami kebiasaan dalam menyiapkan makanan.
- Belajar memasak
Belajar memasak tidak hanya bisa dilakukan di dapur rumah sendiri, tetapi juga di penginapan. Wisatawan bahkan bisa belanja bahan makanan lokal dari masyarakat atau dari pasar setempat kemudian mengolahnya menjadi hidangan yang istimewa.
Wisatawan yang sebelumnya belum bisa memasak dapat belajar, terutama untuk menu lokal. Sebelum belanja bahan makanan, wisatawan bisa menanyakan kepada penduduk setempat, bagaimana cara mengolah makanan tersebut kemudian mempraktekkan secara langsung.
- Lebih privat
Tidak jarang wisatawan yang kurang nyaman karena waktu istirahatnya terganggu oleh staf hotel yang mengantar makanan. Berbeda jika memilih self-catering, wisatawan bisa lebih bebas dan merasa berlibur namun seperti di rumah sendiri. Kapan saja ingin makan, bisa langsung mengolah dengan pilihan bahan dan bumbu sesuai selera.
- Lebih hemat
Karena tidak perlu menyediakan makanan yang siap disantap, wisatawan bisa mendapatkan tempat menginap dengan harga yang lebih hemat.
Ini dapat menjadi pilihan untuk wisatawan low budget namun tetap bisa menikmati hidangan lezat sesuai selera. Dibanding dengan membeli di restoran, memasak makanan sendiri selama liburan juga jauh lebih murah.
- Pengalaman yang unik
Jika memilih penginapan yang menyediakan hidangan untuk tamu atau membeli makanan matang selama liburan bisa jadi merupakan hal biasa. Berbeda dengan jika selama liburan juga harus memikirkan dan menyiapkan hidangan. Pengalaman ini bisa jadi tidak akan pernah terlupakan karena unik.Berencana liburan dan ingin mendapatkan pengalaman menginap yang tidak biasa? Anda bisa memilih tempat menginap yang menyediakan fasilitas self-catering. Pengalaman seru ini bisa jadi tidak akan terlupakan sepanjang waktu.